吃货们都发话了，美食也不甘寂寞。别看它们都是小吃，说的这些道理，也是太精辟，快来用心感受一下。

为了答谢广大消费者对嘉和美食的支持和厚爱，在举行第二届嘉和美食节之际，开展感恩回报，具体安排如下:

由湖北省旅游局、长江日报主办的“寻找最浓湖北味道”之“冬季食材评选”活动结束，嘉鱼县“嘉鱼莲藕”和“簰洲圆子”成功登上“湖北味道”冬季版25道优选食材榜单。

通山县九宫山是湖北游览避暑胜地之一。在长满绿苔的岩石间，生长着一种石鸡(青蛙)，每只重250克左右，肉质细嫩肥美。黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉，配以葱、姜、高汤等调料，用小火焖至酥烂。加味精、胡椒粉、

咸宁合菜面是一道独特民间风味，是农村办红白喜事时不能少的一道美食。合菜面的做法: 先把面条炒熟 ，放入适当水量烧开 ， 再加入豆腐泡丝 、青菜丝 、榨菜丝、 肉丝等一起煮， 直到面熟就可以食用了。

通城甑蒸糕素为通城小吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味。

诸葛亮用筷子夹起一只大虾，哈哈大笑曰：“好一个都督银枪!”物以人名，由于出自诸葛亮之口，这“都督银枪”就流传开来。

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包坨是湖北省通山县的传统特色食品，在通山境内有着悠久历史，和北方水饺一样，每到过年时全家人必吃的，寓意团圆的意思。其外形和做法类似汤圆，以红薯淀粉为主料，掺以煮熟的芋头或者直接用开水和面做皮

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南山猪脚是咸安城区南山贸易市场旁的“大排档”、“靠背摊”人们吃夜宵的“美食”，因地点在南山，因而取名“南山猪脚”。