赤壁有许多特色的美食，在市区内的小吃店与饭馆都比较常见。最正宗的排骨莲藕就在这儿了，赤壁的莲藕特别茂盛，几小时的熬煮换来的可就是一锅非常香的排骨莲藕汤了。还有鱼糕和东坡饼，美味的很哟。来这里的游客可千万不要错过哦~
排骨莲藕
莲藕炖排骨是一款家常汤品。赤壁地区的莲藕软糯香滑，与排骨一同熬制成汤，口味极佳。莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用。赤壁市的很多大饭店都可以吃到哦。
赤壁东坡饼
相当有当地文化的一道小吃，当年苏轼被贬到这儿的时候听说就蛮喜欢吃的，沿用了他的名字来给这饼提名气儿。口味又脆又香又甜。很多街边的小店就可以品尝到呢。
肉糕
到赤壁一定要尝尝肉糕。这是咸宁地区一道名菜，在民间有“无糕不成席”的说法。肉糕柔软而有弹性、滑嫩鲜香而不腻，深受当地人的喜爱。
赤壁鱼糕
赤壁鱼糕是以鲜鱼为主料，是一种颇具特色的地方佳肴和馈赠亲友的上善礼品。鱼糕造形雅致，营养丰富，口感柔韧，质地软嫩有弹性。
冲糯米粉
各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。冲米粉不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”(过中的意思就是吃中饭)食品。